枸杞叶可以炒鸡蛋吗？枸杞叶能炒鸡蛋吗

有人说春天野菜最经济的做法就是凉拌，除此之外就是野菜炒鸡蛋。那么，枸杞叶可以炒鸡蛋吗？一起来看下具体是怎么做的。

枸杞叶可以炒鸡蛋吗

枸杞叶炒鸡蛋时可以吃的。 指导意见： 只是枸杞叶与乳制品是相克的，不要一起食用。

枸杞叶能炒鸡蛋吗

枸杞叶炒鸡蛋是一道以新鲜枸杞叶、鸡蛋等为主要食材制作的美食。

制作方法

枸杞叶洗净，鸡蛋去壳搅拌，用花生油将枸杞叶与鸡蛋同炒熟，加食盐少许调味服食。

食用时间

中餐、晚餐

营养解析

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

食物相克

鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克

枸杞叶饮食禁忌

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。

由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。